Zaczytana Iwonka: Bez cukru #kasiagotuje

Cześć :)

Zauważyliście, że ostatnio coraz więcej osób próbuje pisać książki? Nie mam tutaj na myśli szanowanych się autorów, ale mniej bądź bardziej znane osoby z szeroko pojętego show biznesu. Najbardziej śmieszy mnie kiedy młody celebrytą pisze swoją autobiografię. Przecież jeszcze wiele przed nim... Nie wszyscy jednak opisują swoje życie. Niektórzy próbują podzielić się swoją wiedzą na tematy, którymi nie do końca na co dzień się zajmują i piszą poradniki. Jedną z książek, z którą mogłam się zapoznać dzięki Wydawnictwu Edipresse jest pozycja "Bez cukru #kasiagotuje" Katarzyny Burzyńskiej-Sychowicz.

Katarzyna Burzyńska-Sychowicz jest dziennikarką i prezenterką. Można ją kojarzyć głównie z  Telewizją Polską
Napisana przez nią książka ma miękką oprawę i 207 stron, na których zawarto 67 przepisów.
Każdy przepis opatrzony jest zdjęciem oraz krótką charakterystyką. Zdjęcia wykonane są starannie - w wielu przypadkach w bardzo prosty, ale estetyczny sposób. Ponadto niektóre przedstawiają samą autorkę wykonującą kuchenne czynności.
Książka składa się z 5 rozdziałów.

 "O rety omlety!", jak sama nazwa wskazuje, zawiera przepisy na omlety. Jest ich aż 17, ale tak naprawdę nie znalazłam żadnego, który zrobiłby na mnie tak wielkie wrażenie, że rzuciłabym wszystko i leciała do kuchni.
"Piękne miski" to propozycje na owsianki, puddingi bądź tak zwane "smoothie". Przy ich wykonaniu warto zaopatrzyć się w blender. Niektóre są szybkie w przygotowaniu, inne lepiej zacząć przygotowywać wieczorem. Ich bardzo ważnym, aczkolwiek mogącym się wydawać błahym aspektem jest pieczołowita dekoracja.
"Na okrągło" to rozdział poświęcony naleśnikom. Znajdziemy w nim przepis na tak popularne wersje jak te z banana czy kaszy gryczanej niepalonej, ale też mniej znane, np. z batata.

"Przekąski" to chyba najlepszy rozdział. No bo któż z nas nie lubi gofrów? Tutaj mamy kilka propozycji, także na wersję wegańską. Poza tym znajdziemy przepisy na proste desery, które nie wymagają od nas wielu składników ani czasu.
Na koniec "ciasta i basta", czyli receptury na większe wypieki. Przeglądając je znalazłam tylko jeden przepis, który w większym stopniu mnie zaciekawił. Reszta ujdzie, ale każdy z nich miał jakieś "ale".

To co podoba mi się w książce to przelicznik ilości cukru w stosunku do jego zdrowszych zamienników.
Jeszcze słówko o produktach. Chcąc skorzystać z przepisów "od ręki" należałoby mieć na stanie m.in. mąkę ryżową, ksylitol, mleko roślinne, olej kokosowy i sporo nabiału. W innym przypadku czekają nas zakupy. Oczywiście zawsze można podmienić je na to co akurat posiadamy, ale wówczas to już jedynie inspiracja przepisem
Cena książki to 39,90 zł.

Ciężko mi dokładnie podsumować tę książkę. Dla mnie to mały miks nudy i rozczarowania. Gdy do mnie dotarła przejrzałam ją w 3 minuty i już wiedziałam, że zbyt wiele z niej nie wyciągnę. To jednak tylko moja opinia i na pewno znajdą się osoby, które chętnie będą po nią sięgać.
Napiszcie czy znacie tę pozycję. Jakie książki ze zdrowymi przepisami są Waszymi ulubionymi? :)

Iwona