piątek, 7 lipca 2017

Kulki bananowo-amarantusowe

 Cześć :)

Kojarzycie z dzieciństwa szyszki - słodkie ulepki z ryżu preparowanego? Pamiętam je główne ze szkolnego sklepiku. I choć sama za nimi nie przepadałam, to nie było przerw, na których ktoś by się nimi nie zajadał. Ja zaś uwielbiałam sam ryż preparowany. Przy każdej wizycie w osiedlowym sklepiku wpadała paczuszka do wózka i była pałaszowana z prędkością światła. Dziś ten dmuchany przysmak zamieniłam na coś zdrowszego i bardziej wartościowego - popping z amarantusa. Wam zaś chciałabym przedstawić przepis na najbanalniejsze z możliwych kulki bananowo-amarantusowe.

Składniki:
duży, dojrzały banan

Przygotowanie:
W misce rozgniatamy banana. 
Dodajemy nasiona amarantusa i całość dokładnie ugniatamy (najlepiej rękoma).
Z gotowej masy formujemy kulki, które obtaczamy w wiórkach kokosowych.
Odstawiamy do lodówki, aby masa przeszła i stała się bardziej zwarta.
Smacznego :)


Popping z amarantusa lub - jak ktoś woli - amarantus ekspandowany to ziarna tegoż zboża poddane działaniu gorącej pary. Z racji obróbki termicznej nie wymaga dodatkowego działania, dzięki czemu jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Jego smak określiłabym jako delikatnie gorzkawy, jednakże idealnie komponuje się ze wszelkimi dodatkami.

Zarówno popping z amarantusa jak i wiórki kokosowe znajdziecie z sklepie Galeria Herbat. Na koniec chciałabym Wam polecić jeszcze jeden produkt z tego sklepu. Tym razem do potraw w wersji wytrawnej. Panie i Panowie, poznajcie moją nową miłość... - wędzoną paprykę w proszku. Nadaje każdej potrawie charakterystycznego i wyrazistego smaku. Urozmaica smak kasz, jest świetnym dodatkiem do surówek czy sosów. 

jedliście kiedyś amarantus ekspandowany? Chętnie poznam Wasze sposoby na jego wykorzystanie :)

Iwona

90 komentarzy:

  1. hmm zapewne na jednej kulce by się nie skończyło ;D

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie mam pojęcia jak smakuje amarantus ekspandowany, ale za to ryż preparowany też wcinałam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smak jest podobny do zwykłego amarantusa. Specyficzny, ale smaczny :)

      Usuń
  3. ryż preparowany uwielbiam, i takie kuleczki sama bym z chęcią zjadła :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo apetyczne kuleczki :) Podkradam jedną ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Prosty i nieskomplikowany przepis. Wypróbuje :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Szyszki oczywiście pamiętam, ja je bardzo lubiłam :)
    W czasach mojej wczesnej podstawówki to chyba nikt nie słyszał o amarantusie, a i nikt nie myślał, że szyszki są specjalnie niezdrowe :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z tego też względu nasze dzieciństwo było bardzo beztroskie :D

      Usuń
  7. Uwielbiam paprykę wędzoną! Czekam na więcej przepisów :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jest pyszna i nie wyobrażam sobie bez niej swoich potraw :)

      Usuń
  8. Wyglądają bardzo apetycznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. to musi być przepyszne!! Ja lubię robić kulki kokosowe.
    obserwuję i zapraszam do mnie: https://thewomenlife.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Uwielbiam wszystko co kokosowe, więc i taka wersja na pewno by mi smakowała :)

      Usuń
  10. Cudnie wyglądają i pewnie też tak smakują ♥

    OdpowiedzUsuń
  11. uwielbiam takie zdrowe przekąski :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Głodna siedzę, wchodzę i widzę coś takiego pysznego ! Aż ślinka leci ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pewnie jedna kulka dla mnie byłoby za mało :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na jednej na pewno by się nie skończyło :)

      Usuń
  14. ale pomysłowo to wykombinowałaś

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Do tego przepis jest bardzo banalny :)

      Usuń
  15. Nigdy takich szyszek nie jadłam ale kulki fajne ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nawet nie wiem czy jeszcze są gdzieś te szyszki do kupienia. Nigdy mi nie smakowały, więc zostanę przy kulkach :)

      Usuń
  16. Smakowicie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Nie próbowałam jeszcze amarantusa, ale te kulki wyglądają tak zachęcająco, że pora wypróbować ten składnik :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że nie będziesz żałować :)

      Usuń
  18. Mój brat też uwielbia ten ryż preparowany :)

    OdpowiedzUsuń
  19. w końcu wiem jaka jest różnica między zwykłym amarantusem a tym popingiem :D Dzięki wielkie ! Mam w domu ziarno więc muszę ugotować najpierw by zrobić te kulki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że wpis okazał się przydatny :)

      Usuń
  20. A ja lubię szyszki, choć rzadko jadam :D
    Kulki muszą być przepyszne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czasami można sobie pozwolić :)

      Usuń
  21. Odpowiedzi
    1. Teraz nie wiem czy szyszki, czy kulki :D

      Usuń
  22. Mniam! Takie rzeczy od rana :3

    OdpowiedzUsuń
  23. Wyglądają pysznie, ciekawe czy by mi zasmakowały :)
    http://paulan-official-blog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Warto zrobić i się przekonać :)

      Usuń
  24. Pamiętam te szyszki. Jak trafiłam na czekoladową to był cud i bomba. <3
    Na takie kuleczki mam teraz ochotę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nawet nie wiem, że one tam miały jakieś konkretne smaki :)

      Usuń
  25. Bardzo często robię podobne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Są bardzo proste w wykonaniu :)

      Usuń
  26. Uwielbiam :) Akurat mam w lodówce zrobione z daktyli, wiórek i żurawiny :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Bardzo lubimy amarantus zarówno w postaci mąki jak i poppingu :)
    Dzięki za info z tą papryką bo też ją lubimy ale nie z każdej firmy jest smaczna ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie mam zbyt wielkiego porównania z paprykami. Smakuje mi ta i z Tesco :)

      Usuń
  28. Uwielbiam takie zdrowe słodkości :D Proste i pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  29. Mniam! Uwielbiam takie proste i zdrowe pyszności :)
    Akurat niedawno kupiłam nowe opakowanie amarantusa, więc przydałoby się z niego zrobić użytek :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam zrobić podobne kulki :)

      Usuń
  30. Wyglądają mega apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  31. wygladają super , trzeba spróbować

    OdpowiedzUsuń
  32. Jej zrobiliśmy takie kulki o różnych smakach na zajęciach w szkole bardzo dobrze je wspominam. Chyba zrobię je z moimi dzieciakami:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam. Są szybkie w przygotowaniu i można je dowolnie urozmaicać :)

      Usuń
  33. Świetny przepis, akurat mam amarantus i się zastanawiałam co z niego zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie zachęcam wykorzystać go do tego celu :)

      Usuń

Komentując przyczyniasz się do uśmiechu na mojej twarzy :) Pamiętaj - szczęście dane innym wraca do nas podwójnie! :)
Szanuj moją osobę i nie zostawiaj linków! Komentarze to nie miejsce na reklamę! Znajdę Cię i bez tego.