sobota, 1 sierpnia 2015

"Babeczka z kubeczka".

Hej :)

Każdego z nas może najść ochota na jakiś mały wypiek. Jednak nie zawsze mamy czas i możliwość, aby go przygotować. "Babeczka z kubeczka" czy "Łatwe ciacho" to tylko kilka propozycji od znanych firm, które chcą nam przyjść z pomocą. Niemniej jednak przeliczając ich cenę i analizując skład można dojść do wniosku, że nie są one ani tanie, ani zbyt zdrowe. A przecież wystarczy tylko wymieszać odpowiednie składniki i umieścić je w mikrofalówce, a już po chwili możemy cieszyć się pysznym wypiekiem. Zwłaszcza, że główne produkty do ich stworzenia chyba każdy z nas ma cały czas w domu. Zaletą jest również możliwość dowolnej zmiany smaków czy dodatków :)

Dziś chcę Wam przedstawić babeczkę marchewkową na bazie mąki pełnoziarnistej :) Zaznaczę, iż ciasto warto od razu przygotować w naczynku, w którym będziecie je "piec" :) W przepisie nie umieszczam cukru, gdyż osładzam je sobie dodanymi owocami. Oczywiście możecie dodać ulubione słodzidło wedle własnych upodobań :)

Składniki:
3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
ok. 50 ml mleka
mała marchewka
szczypta proszku do pieczenia
szczypta cynamonu

Przygotowanie:
Mąkę przesiewamy, dodajemy proszek do pieczenia oraz cynamon i dokładnie mieszamy. 
Marchew ścieramy na tarce o małych oczkach.
Do mąki dodajemy startą marchew oraz mleko. Mieszamy. 
Naczynie z gotową masą wkładamy do mikrofalówki i pieczemy ok. 3-4 minut (w zależności od mocy urządzenia). Ciasto jest gotowe, gdy spokojnie odchodzi od ścianek.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!

Tak prezentuje się ciasto w naczynku:


Tutaj z kolei wersja z dodatkami. Ciastko przekroiłam na pół i podałam z jogurtem naturalnym, słonecznikiem, makiem i owocami. Dodatkowo do samej masy dodałam nasiona chia.


Jak zapatrujecie się na taką alternatywę wypieków? :)

Iwona

5 komentarzy:

  1. Świetne <3 Sama nie raz sobie takie coś przygotowuję szybkie i smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Chyba spróbuję :) szybkie j proste

    OdpowiedzUsuń
  3. Nigdy jeszcze nie robiłam takiego ciastka i w sumie to jestem ciekawa czy się uda i jakoś ciężko mi to sobie wyobrazić :P Tak więc nie pozostaje nic innego jak przetestować możliwości mikrofalówki :)
    Twoje wygląda smakowicie z tymi dodatkami, no a połączenie marchewki z cynamonem sprawdza się świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Z chęcią bym taką zjadła ale jeśli już, to zrobioną w piekarniku, bo mikrofalówki nie mam.

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam babeczki z kubeczka. Moje czekoladowe ciastko jest pyszne, a ten proszek z Delecty smakuje jak gówno :)

    OdpowiedzUsuń

Komentując przyczyniasz się do uśmiechu na mojej twarzy :) Pamiętaj - szczęście dane innym wraca do nas podwójnie! :)
Szanuj moją osobę i nie zostawiaj linków! Komentarze to nie miejsce na reklamę! Znajdę Cię i bez tego.